Les rizières de Bali, au gré des saisons

Bali compte plus de 160 cours d'eau. Malgré cette abondance, l'eau douce fluctue en fonction des saisons et ne permet pas aux riziculteurs de faire leurs plantations au même moment. Pour partager cette précieuse ressource, les fermiers se rassemblent en associations, les subak. La culture en rizières existe à Bali depuis plus de 1000 ans. Ces paysages ondulants sont le fruit de 50 générations de fermiers.

Plus d'extraits de ce programme (8 vidéos)