Les bauvins de Calédonie

Les bauvins dominent le cheptel caledonien. Les stockmens en Nouvelle-Calédonie, sont les hommes qui garde le bétail à cheval. Un métier qui se passe de génération en génération. Généralement ils débutent leur formation vers l'age de 4 ans. Extrait de l'émission : Découvrir le monde - Nouvelle-Calédonie

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