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Autrefois entourée de remparts sur près de 1,5 km, ponctués d’une vingtaine de tours et de quatre portes, la belle cité a gardé une partie de ses murailles, qui se prêtent à une agréable balade. La ville est dominée par un beffroi dont la flèche culmine à 60 m : ce monument emblématique est attenant à la superbe mairie, édifice du XVIe siècle, mais la tour est bâtie en brique dans un style architectural très différent. Le centre historique abrite de nombreuses belles maisons anciennes, comme la pittoresque demeure accueillant aujourd’hui le restaurant « La halle aux blés », édifiée du XVIe siècle et comportant des éléments Renaissance et gothiques : c’était en fait une boucherie publique lors de sa construction en 1554, comme en témoigne la façade agrémentée de têtes de bovins. Aux alentours d’Obernai, il est possible de suivre un sentier viticole qui promet de magnifiques panoramas sur la plaine d’Alsace.