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Musée du rhum, patrimoine mis en bouteille

Le museo del rón, en espagnol, permet de découvrir une belle demeure coloniale et l’histoire de cette boisson emblématique de Cuba, de la culture de la canne à sucre à sa transformation et à la distillation. Ce sont deux frères catalans, les Bacardí qui implantèrent la première distillerie à Santiago, au milieu du XIXe siècle. Leurs descendants décidèrent de s’exiler peu après la révolution castriste et la marque mondialement connue Bacardí n’est donc plus produite sur l’île… Cela n’empêche pas de terminer la visite par une dégustation d’autres sortes de rhum !