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« El Museo del rón », en V.O., a ouvert au tout début des années 2000 dans l’ancienne demeure d’une riche famille, érigée au XVIIIe siècle. L’illustre marque de rhum cubain Havana Club y retrace, avec film et exposition, l’histoire de cet alcool à base de canne à sucre, à travers l’évolution des techniques et par son rôle dans le passé mais aussi le présent de l’île. Au rez-de-chaussée, le joli bar rétro, reconstituant un décor des années 1930, propose de déguster divers rhums. Tandis que la boutique, bien achalandée, permet de repartir avec une bonne bouteille.