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Castillo del Moro, gardien de Santiago

Bâti à partir des années 1630, selon une structure en forme d’étoile, et plusieurs fois remanié, avec l’ajout, notamment, d’un phare en 1840, le château de San Pedro de la Roca, ou Castillo del Moro, est classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1997. Planté sur une haute pointe rocailleuse à l’entrée de la baie de Santiago, le fort avait pour mission de protéger des flibustiers ce site portuaire stratégique. Ses imposantes murailles doublées de douves et ses tours de défense servirent ensuite à enfermer des prisonniers. L’architecture militaire remarquable accueille à présent un musée patrimonial notamment dédié à l’histoire des pirates.