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Saint jean de Luz
Pont de pierre à Bordeaux
Dordogne
Biarritz
miroir d'eau
pays basque

Pourquoi y aller ?

Pays Basque, Béarn, Gascogne, Périgord, Bordelais… L’Aquitaine rassemble des identités et des traditions aussi affirmées et variées que ses territoires et paysages : la plus haute dune d’Europe (celle du Pilat), les montagnes des Pyrénées, la fantastique grotte de Lascaux, les vignes du Médoc, de l’Entre-deux-Mers, du Madiran ou du Jurançon, les forêts de pins landaises, le littoral Atlantique, des ports de pêche (celui de Saint-Jean-de-Luz, en particulier) ou ostréicoles (dans le bassin d’Arcachon), des plages ourlées de vagues parfaites pour le surf (comme à Hendaye) et sans doute plus de 1 000 châteaux et manoirs ! Par exemple ceux, nombreux, du Périgord. Ou celui de Pau, qui vit naître Henri IV au milieu du XVIe siècle. Le bon roi est associé pour l’éternité à la poule au pot, soucieux que tous ses sujets puissent avoir les moyens de manger ce plat béarnais. Bien d’autres trésors de terroirs enrichissent la gastronomie d’Aquitaine : l’incontournable foie gras, les huîtres d'Arcachon, le piment d'Espelette, le jambon de Bayonne, les truffes du Périgord, la piperade, le gâteau basque ou le cannelé bordelais. Et puis, bien sûr, les bonnes bouteilles ! Bordeaux est tout de même la capitale mondiale des grands crus et a inauguré, en 2016, sa fabuleuse Cité du Vin… Pour les fêtes dionysiaques et les ambiances débridées, c’est du côté de Bayonne qu’il faut aller, en été. A moins de préférer l’atmosphère plus chic et bourgeoise de sa voisine, Biarritz. Aucun problème, tous les goûts sont en Aquitaine !

Informations pratiques

Meilleure saison : printemps et été.
Automne : pour les vendanges.
Hiver : pour le ski.
Destination idéale pour : en famille / en couple / entre amis