C’est l’un des bourgs les plus mignons d'Irlande, d’où l’affluence de visiteurs... Il fut fondé, au XIIIe siècle, sur la rivière Maigue, par les Geraldines de Kildare. Mais l’aspect actuel du village remonte au début du XIXe siècle, avec l’intervention des Comtes de Dunraven : ils firent construire un manoir gothique (devenu un hôtel de luxe) et de nombreuses chaumières, toujours pimpantes. En revanche, des monastères médiévaux ne restent que des ruines. L’Adare Heritage Centre retrace l’histoire du village avec force détails.

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