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La capitale tunisienne est une belle porte d’entrée pour découvrir le pays et son histoire. Du XIIe au XVIe siècle, Tunis était l'une des villes les plus importantes du monde islamique. De ce glorieux passé subsistent de nombreux témoignages architecturaux, tout particulièrement dans la médina et ses souks, le cœur de la cité classé par l’Unesco au patrimoine mondial de l’Humanité. Carrefour commercial pendant des siècles, Tunis a été influencée par plusieurs cultures, notamment celle de la France, qui maintint son protectorat jusqu’en 1956. De nombreux bâtiments de styles colonial, Art Nouveau et Art Déco ont été construits dans le centre moderne et se retrouvent encore aujourd’hui au fil des avenues très animées.